La Struttura
Scopri la storia, la filosofia e l’ospitalità autentica di Dimora dei Semplici, bio agriturismo di lusso immerso nella natura della Valle d’Itria.
La nostra Dimora trova ispirazione nei celebri “Giardini dei Semplici”, luoghi dedicati alla coltivazione di erbe officinali dove, secondo un’antica tradizione, monaci e guaritori contribuivano al benessere della comunità attraverso la semplicità della natura.
Per far rivivere questa tradizione, la Famiglia Labriola ha scelto di affidarsi alla passione e alla sensibilità del landscape designer Giorni Birardi, dando vita a un suggestivo giardino mediterraneo in cui erbe aromatiche, piante officinali e arbusti in fiore creano la cornice perfetta di questo autentico “buen retiro”.
CAMERE
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VALUTAZIONE
OSPITALITÀ
Ambienti curati, materiali naturali e atmosfere intime danno vita a un soggiorno esclusivo pensato per il benessere e il comfort degli ospiti.
AUTENTICITÀ
Circondata da alberi secolari e natura mediterranea, Dimora dei Semplici offre un’esperienza autentica di relax e tranquillità nel cuore della Puglia.
LE CAMERE
Spazi caratteristici e luminosi pensati per offrire relax, comfort e tranquillità nel cuore della Valle d’Itria.
Gli Esterni
Circondata da ulivi secolari, profumi mediterranei e silenzi autentici, Dimora dei Semplici offre ampi spazi esterni pensati per vivere momenti di assoluto relax nel cuore della Valle d’Itria.
La struttura dispone di due piscine immerse nella natura, perfette per rilassarsi tra quiete, sole pugliese e atmosfere esclusive,
vivendo un’esperienza di benessere autentica a pochi minuti da Ostuni.
Le Nostre Camere
Camera Queen
CAMERA QUEEN La Camera Queen della Dimora dei Semplici rappresenta l’incontro perfetto tra eleganza, comfort e autenticità. Pensata per chi...
Camera King
CAMER KING La Camera King un’antica chiesa di famiglia sconsacrata, oggi sapientemente restaurata per offrire un’esperienza di soggiorno autentica, intima...
Camera Buddleja
CAMERA SUPERIOR – BUDDLEJA La Camera Superior della Dimora dei Semplici offre ambienti più ampi e luminosi, ideale per chi...
Camera Lavandula
CAMERA SUPERIOR – LAVANDULA La Camera Lavandula della Dimora dei Semplici è pensata per offrire un soggiorno esclusivo, dove comfort,...
Camera Helichrysum
CAMERA STANDARD – HELICHRYSUM Le Camere Standard della Dimora dei Semplici accolgono gli ospiti in un’atmosfera intima ed elegante, dove...
Camera Agaphantus
CAMERA STANDARD – AGAPHANTUS La Camera Agaphantus della Dimora dei Semplici è pensata per offrire un soggiorno rilassante ed elegante,...
Camera Ficus
CAMERA STANDARD – FICUS La Camera Ficus della Dimora dei Semplici è un ambiente elegante e rilassante, pensato per chi...
DIMORA DEI SEMPLICI
Scopri i Dintorni
Un’esperienza autentica
pensata intorno a te
Ospitalità Autentica
Un’accoglienza calorosa e discreta,
ispirata ai ritmi lenti della tradizione pugliese.
- Alloggi di lusso
- Servizio eccellente
Cura di Ogni Dettaglio
Ogni ambiente e ogni servizio sono pensati per offrire comfort, tranquillità e un’esperienza di soggiorno autentica nel cuore della Valle d’Itria.
Cosa Dicono i Nostri Ospiti
Teresa Oliva
OspiteLa Dimora dei Semplici è un posto incantevole dove l'eleganza della location incontra una cura dei dettagli fuori dal comune. La struttura è curatissima, immersa in un verde lussureggiante, una vera oasi di pace.
Francesca Buccoli
OspiteAbbiamo trascorso quattro giornate meravigliose all’interno di un angolo di paradiso e pace. Immersa nella natura e avvolta da un ricco giardino, Dimora dei Semplici accoglie gli ospiti in una posizione appartata e tranquilla ma allo stesso tempo facilmente raggiungibile in macchina dalle località turistiche della Valle D’Itria.
Antonella Morollo
OspiteAlla Dimora dei Semplici abbiamo vissuto una bellissima esperienza grazie all'impeccabile eleganza che si fonde perfettamente con lo stile ricercato di Elena che rende tutto davvero speciale con la sua straordinaria cordialità e capacita' di far sentire ogni ospite al centro dell'attenzione.
Federica Stefanelli
OspiteHo soggiornato alla Dimora dei Semplici per tre giorni durante il periodo di Ferragosto insieme ai miei genitori e non posso che definirla una vera perla nella Valle d’Itria. La posizione è strategica e perfetta per visitare alcune delle città pugliesi più belle, come Ostuni, Martina Franca, Ceglie, Locorotondo e Taranto.